Dari semua bahan-bahan untuk memasak, berikut rekomendasi bahan-bahan pengganti yang aman dibandingkan bahan konvensional.
| Bahan | Pengganti | Penjelasan | Dijual Di |
|---|---|---|---|
| Gula pasir. | Gula kelapa, gula batu, pemanis daun stevia. | Gula pengganti lebih rendah IGnya dan lebih sehat. | Pasar tradisional, Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket, Toko bahan organik. |
| Garam meja beryodium. | Garam asli: Garam krosok, garam ikan, garam tradisional, garam himalaya. | Karena refinasi, garam meja hanya terdiri dari 3 unsur mineral sehingga tidak stabil di tubuh kita. Sedangkan garam laut asli yang tidak direfinasi mengandung 84 unsur mineral yang stabil. | Pasar tradisional, Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Toko aquarium, Supermarket, Toko bahan organik. |
| Kecap biasa. | Kecap organik. | Tanpa penyedap, pewarna, dan pengawet buatan | Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket kelas menengah atas, Toko bahan organik. |
| Saus biasa. | Saus organik. | Tanpa penyedap, pewarna, dan pengawet buatan. | Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket kelas menengah atas, Toko bahan organik. |
| Terasi biasa. | Terasi organik. | Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket kelas menengah atas, Toko bahan organik. | |
| Penyedap rasa biasa. | Penyedap rasa organik. | Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket kelas menengah atas, Toko bahan organik. | |
| Santan matang. | Santan mentah. | Pasar tradisional, membuat sendiri. | |
| Pewarna hijau sintetis. | Klorofil cair (suplemen). | Klorofil adalah superfood, cocok untuk terapi. | Online Shop / Marketplace (browsing di Google), apotek. |
| Minyak goreng canola, sawit, kedelai. | Minyak goreng kelapa, VCO. | Pasar tradisional, Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket kelas, Toko bahan organik. | |
| Margarin. | Mentega. | Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket kelas menengah atas, Toko bahan organik. | |
| Tepung terigu. | Tepung mocaf. | Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket kelas menengah atas, Toko bahan organik. | |
| Beras putih biasa. | Beras putih organik, beras merah, beras cokelat, beras hitam. | Pasar tradisional, Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket, Mini Market, Toko bahan organik. | |
| Mie kuning biasa. | Mie lemonilo, bihun. | Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket, Mini Market | |
| Bumbu Kaldu Siap Saji biasa. | Bumbu Kaldu Organik. | Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket kelas menengah atas, Toko bahan organik. | |
| Ikan air laut. | Ikan air tawar. | Pasar tradisional, Supermarket | |
| Ayam ternak broiler. | Ayam kampung / organik. | Pasar tradisional, Supermarket kelas menengah atas, Toko bahan organik. | |
| Telur ayam biasa. | Telur ayam kampung / organik. | Pasar tradisional, Supermarket, Toko bahan organik. | |
| Susu sapi. | Susu kelapa (santan mentah), susu almond. | Pasar tradisional, Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket kelas menengah atas, Toko bahan organik. | |
| Air mineral biasa. | Air kemasan dengan ph basa atau oksigen tinggi, Kangen Water. | Pasar tradisional, Online Shop / Marketplace (browsing di Google), Supermarket, Mini Market, Toko bahan organik. | |
| Air keran / PDAM untuk memasak. | Air isi ulang. | Air PDAM mengandung klorin. | Gerai air isi ulang terdekat. |